油炸机流水线着火的处理步骤?高压二氧化碳自动灭火系统

发布时间:2023-09-25

油炸机灭火系统

食品油炸机起火原因

在食品油炸机发生的各类事故中,火灾事故约占80%左右,且损失巨大。

在油炸食品行业中所用的自动油炸机器,比如油炸机,一种烹炸食物的设备,采用电热丝进行加热,工作时油温保持在180℃左右,而电热丝的温度在一千摄氏度左右,当油槽内的油较少时,电热丝裸露在油面以上,这时由于温度较高,极有可能发生火灾。

灭火介质:

二氧化碳(CO2)是一种无色、无味、无毒、不导电且高效的灭火剂。

在高压状态下,二氧化碳以液态形式储存于灭火系统中。当发生火灾时,系统会迅速将液态二氧化碳喷洒到火灾现场,通过窒息效应将火灾扑灭。

火灾检测系统:油炸机流水线高压二氧化碳自动灭火系统配备了先进的火灾检测系统。通常采用红外线传感器、烟雾传感器和温度传感器等,实时监测油炸机的运行状态。一旦检测到异常,系统将立即启动灭火程序。

自动控制系统:自动控制系统是该灭火系统的**。它能够根据火灾检测系统的反馈信号,实时判断火灾的严重程度,并决定是否启动灭火装置。该系统还能监控二氧化碳储存量,确保系统随时处于可用状态。

二、油炸机流水线高压二氧化碳自动灭火系统的优势

快速高效:油炸机流水线高压二氧化碳自动灭火系统能在火灾发生后的瞬间启动,无需人工干预,极大地缩短了灭火的响应时间。由于二氧化碳是一种快速有效的灭火介质,火灾往往可以在短时间内得到控制。

无残留物:二氧化碳灭火后,不会留下任何残留物,不会对油炸机和食品生产造成污染和影响。

不损害设备:与水或其他灭火剂相比,二氧化碳不会对油炸机设备造成腐蚀或损坏,因此不会影响设备寿命和正常运行。

安全性高:二氧化碳是一种相对安全的灭火剂,对人体无害,不会引起中毒和爆炸,非常适合在食品生产环境中使用。

自动化程度高:系统采用自动控制技术,能够实现全自动监测和灭火,无需人工干预,大大降低了操作风险和人为失误。

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