恒温油炸机二氧化碳灭火怎么操作

油炸机灭火设备概述

油炸机灭火设备是一种特定的工业设备灭火装置，用于油炸机流水线和大型油炸机。随着国内消防意识的不断提高，2018年*新的《建筑防火设计规范》为8.3.第十一条对食品企业消防增加了新的规范：“食品工业加工场所有明火作业或高温食用油的食品加工场所应设置自动灭火装置。”

2018年以前，我国对食品企业油炸机的灭火方式没有特别有效的解决方案。有些人考虑氮气、二氧化碳、高压二氧化碳、泡沫液等形式的灭火方法，即使有尝试，效果也不理想。设备配件选择、设计方法、安装方法、人员经验非常不足。通过长期的经验积累，山东中道消防设备有限公司努力研究实验，早期突破了油炸装配线灭火效果差的问题。

现在公司已经为许多食品企业安装了配套的恒温油炸机二氧化碳灭火装置，其技术已经成熟。由于其结构特点、工作环境、工作方法和产品性质，油炸机装配线决定了其灭火必须快速响应，灭火过程安全可靠，灭火后不会对油炸食品造成污染，材料也需要安全、可靠、卫生。

油炸机通常包含多个油温传感器，故障概率不大。大多数油炸机火灾是由人工操作错误引起的。例如，在添加油之前，启动加热管必然会引起火灾！油炸机长时间不清洗，周围一些线路老化，造成安全事故。此外，油炸锅装置的进料口也暴露在外。灭火时，由于灭火剂的喷射压力，油可能会飞溅，火焰可能会从出料口和排烟设备中冒出，对人员造成伤害或造成周围其他地方的火灾。

恒温油炸机二氧化碳灭火装置功能齐全，可与自动识别灭火、自动报警系统连接，完成自动灭火功能，工作准确可靠，设备启动安全性好，特种材料密封特性好，灭火可靠、快速、安全，喷洒后无沉淀物，无损坏、耐腐蚀等优点。

恒温油炸机二氧化碳灭火装置不破坏大部分物质，灭火后无痕迹、无毒，适用于浇灭各种可燃、燃烧液体和固体物质的火灾；气源气体火灾可在灭火前断开。二氧化碳具有不导电、无污染物、无水损失、灭火效果好、质优价廉等优点。

使用恒温油炸机二氧化碳灭火装置注意事项:

1)全淹没灭火系统保护区应设置泄压口，并设置在外墙上，其高度应超过保护区净高的2/3。当保护区设置防爆泄压孔时，不能单独设置泄压口。

2)组合分配系统的二氧化碳储存量不得低于所需储存量大的保护区或维护对象。

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