油炸机灭火采用什么介质？二氧化碳自动灭火装置

食品油炸机起火的原因

在食品油炸机发生的各种事故中，火灾事故约占80%，损失巨大。

油炸食品行业使用的自动油炸机，如油炸机，采用电热丝加热，工作时油温保持在180℃左右，电热丝温度在1000℃左右。当油槽中的油较少时，电热丝暴露在油表面以上。此时，由于温度较高，很可能发生火灾。

鉴于上述传统食品油炸机设备灭火装置的局限性，我公司食品油炸机二氧化碳自动灭火装置在以下方面取得了技术突破

本方案食品油炸机设备自动灭火装置是根据一定的应用条件，对灭火剂储存容器和容器阀、灭火剂、灭火剂输送管、喷嘴、探测管、压力传感器、压力信号控制器、手动控制阀、声光报警器进行预先设计、组装并具有联动控制功能的自动灭火装置，主要用于食品油炸机设备火灾初期火灾探测报警和自动灭火。其特点是喷嘴安装在灭火剂输送管上，喷嘴对准受保护的发动机等重要目标，灭火剂输送管安装在灭火剂储存容器阀上，灭火剂储存容器阀与驱动气体储存容器阀连接，压力传感器安装在驱动气体储存容器阀上，探测管连接在驱动气体储存容器阀上，手动控制阀安装在探测管上，压力传感器与压力信号控制器相连，压力信号控制器与声光报警器相连。安装调试完成后，打开灭火剂储存容器阀开关，将压缩气体与驱动气体容器阀平衡，使容器阀关闭。发生火灾时，探测管被高温烧毁，压力释放，驱动灭火剂通过灭火剂输送管和喷嘴喷出灭火。压力信号传感器检测到系统的压力变化，并将信号传输到压力信号控制器，启动声光报警器启动提示火灾，提示人员处理。

油炸机二氧化碳自动灭火装置的组成：

1、控制面板：根据设置用户的要求，可设计304厚不锈钢等金属材料，由二氧化碳瓶组及相关部件、控制面板等组成部分设置在面向操作人员的面板上。

2、温度检测系统：检测管设置在油炸机内部。当油炸机内部温度达到一定温度时，检测管因高温燃烧而破裂，启动驱动装置和报警系统。

3、联动控制系统：确定火灾已形成。当自动喷淋系统和报警装置启动时，联动线风扇停止工作，为二氧化碳窒息提供必要条件。

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