油炸机火灾及处置技术-高压二氧化碳自动灭火装置

油炸机流水线在食品加工行业起着至关重要的作用，但由于其操作特点，可能存在火灾隐患。引入高压二氧化碳自动灭火系统是一种高效可靠的解决方案，以确保生产安全，降低火灾风险。

油炸机灭火设备是一种特定的工业设备灭火装置，用于油炸机的装配线和大型油炸机。随着国内消防意识的不断提高，2018年*新的《建筑防火设计规范》8.3.11条食品企业消防增加了新的规范:“自动灭火装置应设置在食品工业加工场所有明火作业或高温食用油的食品加工部位。”

2018年之前，国内对食品企业油炸机的灭火方式没有特别有效的解决方案。考虑到氮气、二氧化碳、高压二氧化碳、泡沫液等各种灭火方式，即使尝试了，效果也不理想。设备的配件选择、设计方法、安装方法、人员经验都非常不足。通过长期的经验积累和对实验的认真研究，中道消防很早就突破了国内油炸流水线灭火有效性差的问题。

如今，公司已经为许多食品企业安装了配套的油炸机灭火装置，其技术已经成熟。由于其结构特点、工作环境、工作方法和产品性能，油炸机流水线决定了其灭火必须快速响应，灭火过程安全可靠，灭火后不会污染油炸食品。同时，它的材料也需要安全、可靠、卫生。

油炸机流水线在食品加工业中起着不可或缺的作用，其高效的生产能力和卓越的产品质量得到了广泛的认可。但是，一旦发生火灾，油炸过程中存在潜在的火灾风险，可能会造成巨大的人员伤亡和财产损失。因此，找到一个有效的自动灭火系统尤为重要。

油炸机高压二氧化碳自动灭火系统的工作原理

根据高压二氧化碳在灭火过程中的特点，高压二氧化碳自动灭火系统是一种成熟且应用广泛的消防设施。当监控系统检测到火灾迹象时，自动灭火系统会迅速激活。为了快速抑制火源的氧气供应，系统将高压二氧化碳喷入油炸机流水线，从而达到灭火效果。高压二氧化碳的优点是扩散非常快，没有残留物，从而降低了二次污染的风险。

油炸机高压二氧化碳自动灭火系统的优点

快速响应：高压二氧化碳自动灭火系统能在火灾发生后的瞬间迅速启动，大大减少了灭火响应时间，有助于防止火灾蔓延。

无残留物:高压二氧化碳灭火后不会留下残留物，这在食品加工行业尤为重要，以免对食品质量和安全产生不良影响。

广泛应用：高压二氧化碳自动灭火系统适用于各类油炸机流水线，无论其规模大小，都能提供高效的灭火保护。

自动化：该系统实现了全自动化操作，无需人工干预，降低了人为失误的可能性，保证了灭火过程的准确性和可靠性。

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